Hej idag ska jag tipsa er om ett superenkelt pannkaksrecept som är gluten och laktosfri. Super enkel att göra och supergod på endast 2 ingredienser.

 

• 4 ägg
• 4 bananer
• Smör till stekpannan

1. Mosa alla bananer och vispa alla äggen tillsammans med bananmoset tills det blir är bra smet. 
2. Lägg i en liten klick smör i stekpannan/plättpannan när smöret har smält så häller du i smeten i stekpannan i en plättstorlek, ju större pannkakan är dessto svårare är den att vända. 
3. Vänta i 1 minut sedan kan du ta en stekspade och peta längs med kanten på pannkakan för att pannkakan inte ska fastna. Skaka lite på stekpannan för att pannkakan ska röra på sig lite och inte fastna. 
4. Vänd sedan på pannkakan med hjälp av en stekspade eller genom att vända pannkakan i luften, när pannkakan är gyllenbrun då är den klar.
5. Gör likadant med resten av smeten. 
6. Om man vill så kan man ha frukt, bär eller vispgräde.